Après une longue semaine de travail ou lors de divers évènements, l’apéro est devenu une occasion de décompresser un peu avec ses proches. On y déguste des bons petits amuse-gueules et c’est aussi le meilleur moyen de siroter quelques boissons alcoolisés avec modération. Si vous comptez préparer une soirée apéro avec vos amis et collègues, découvrez les aliments que vous devez privilégier pour garantir des moments riches en émotions tout en garantissant un vrai bonheur pour les papilles.
Boissons alcoolisées
Peut-on faire un apéro sans boissons alcoolisés ? Surement pas parce que c’est un élément fondamental pour réussir les soirées et évoquer les meilleures émotions. Il vous faut pour cela trouver la meilleure tireuse à bière pour chez soi pour servir vos invités à volonté. La bière est une boisson légèrement alcoolique qu’il faut impérativement inclure dans votre liste de course. Rhum, vodka, téquila, punch, cocktail, … ces boissons sont aussi à prévoir pour ajouter plus de peps à vos soirées apéro. Évidemment, il est toujours important de consommer avec modération pour ne pas virer aux dangers de l’excès de l’alcool.
Plateau d’amuse-gueules
Toutes les occasions sont bonnes pour apprécier des bonnes petites douceurs pour ravir le palais et il n’en est pas moins pour l’apéro. Il n’y a pas de règle à suivre ni de recette à respecter. Tout est une question de choix qui se base surtout sur le goût de chacun. Cependant, on peut quand même citer les aliments de base pour réussir la soirée.
Fromage
Impossible d’oublier le fromage quand il s’agit de préparer un plateau d’amuse-bouche pour l’apéro. D’ailleurs, on aime bien y ajouter plusieurs variétés pour le plaisir des papilles. Pour les différencier sur le plateau, vous pouvez pour cela varier les coupes. Le fromage raclette et le gruyère peuvent par exemple se présenter en très fines tranches. Pour les fromages durs, vous pouvez opter pour une coupe en bâtonnet, en petits triangles ou en dés.
Charcuterie et saucissons
Il existe un bon nombre de variétés de charcuterie qui peuvent très bien agrémenter vos plateaux d’aliments pour vos invités. Salami, mortadelle, jambon, saucisson, … les produits corses font partie des plus réputés pour leur qualité et vous garantissent un vrai régal accompagné d’une bonne bière bien fraiche.
Biscuits et chips
Il est assez courant d’ajouter des petits biscuits salés et des chips industriels sur le plateau d’amuse-gueules pour apéro. Non seulement cela permet d’équilibrer le goût mais c’est aussi important pour économiser un peu sur le budget à miser tout en essayant d’avoir une quantité suffisante. Effectivement, les biscuits et chips sont proposés à un prix souvent abordable pour éviter que vos invités ne se retrouvent à court d’amuse-gueules au milieu de la soirée.
Fruits, noix et olives
Détrompez-vous, ce ne sont pas que de simples ingrédients de décoration ! Les raisins, les noix et les olives contribuent également à varier le goût. Les raisins sont par exemple essentiels pour apporter une petite touche aigre, les olives pour une légère amertume et les noix sont parfaits pour être grignotés entre les dégustations de boisson.
